Lista de Ingredientes
250g
de Queijo Provolone Trelac cortado em cubos;
2 ovos;
1 xÃcara de farinha de trigo;
1 xÃcara e meia de farinha de rosca;
½ colher de chá de páprica picante;
Orégano
e sal a gosto;
Óleo
para fritar.
Modo de Preparo
1- Em um pote tempere os ovos com uma pitada de sal e bata.
2 - Em outro pote misture a farinha de rosca com sal, páprica e orégano.
3 - Deixe outro pote com a farinha de trigo.
4 - Empane o provolone nos ovos, depois na farinha de trigo, depois nos ovos, na farinha de rosca, nos ovos e finalize na farinha de rosca. É importante empanar bem para que eles não estourem na fritura.
5 - Aqueça o óleo e frite-os, coloque sempre com muito cuidado.
6 - Deixe escorrer em papel toalha e sirva.
Rende 6 porções.
